Erik Kurusu – Yazın Tadı, Dört Mevsim Çantanızda! 🍇✨
Koyu mor-lacivert kabuğu güneşi, balımsı içi Ege meltemini saklayan mürdüm erikleri…
Ağustos sıcağında en tatlı hâline ulaştıklarında toplanır, çekirdekleri çıkarılıp
“anne usulü” ikiye bölünür. 45 °C’yi aşmayan yavaş kurutma tünellerinde
24 saat boyunca suyunu usulca bırakır. Ne şeker, ne kükürt, ne de başka hile—
yalnızca meyvenin kendi rehaveti! İlk lokmada karamelsi tatlılık, finalde damakta
kalan ipeksi ekşilik… Masum tatlı arayanların hayali! 🌞
Neden Bizim Erik Kurumuz? 🌿
- 🏡 %100 Doğal İçerik: Tek madde – erik. Şeker, glikoz şurubu, SO₂ sıfır.
- 🌳 Yerli Mürdüm Çeşidi: Tokat & Afyon’un eski cinsleri; çekirdeği küçük, tadı büyük.
- ❄️ Düşük Isı, Yüksek Besin: 45 °C altı kurutma; potasyum, vitamin A & K, lif maksimum korunur.
- 😋 Karamel-Meyve Tatlılığı: Şeker ilavesiz bile “reçel gibi” derin lezzet.
- 🔒 Zip’li Kraft Paket: Işık geçirmez & hava almayan ambalaj; yumuşaklığını korur.
- 🌍 Sıfır Atık Döngüsü: Çekirdek kompost, şekilsiz meyve pestil; doğaya dost.
Lezzet & Aroma Profili 🥄
Duyum |
Nasıl Hissedilir? |
Mini Tüyom |
Koku |
Karamelsi, erik pekmezi esintisi |
Derin nefes → instant “anne reçeli” terapisi |
Tat |
Yoğun bal-karamel, kadifemsi ekşi denge |
Kahve yanına 2 yarım; şeker isteği biter |
Doku |
Dışta ince film, içte lokum yumuşaklığı |
Granola içinde bile dişi yormaz |
Besin Değerleri (30 g / ≈ 3 adet) ⚖️
- Doğal Şeker : 17 g
- Lif : 5 g – tokluk & sindirim ✔️
- Potasyum : 280 mg
- Vitamin A : %12 GD
*GD = Günlük Değer
Nasıl Tüketilir? 💡
- 🎒 Okul & Ofis Atıştırması: Çikolata yerine 3 yarım (≈100 kcal).
- ⚡ Enerji Topu: Erik kurusu + yulaf + fıstık ezmesi; yuvarla, dolaba at.
- 🧀 Peynir Tabağı: Tulum ya da rokforla tatlı-tuzlu kontrast.
- 🥣 Yoğurt & Granola: Sabah kasene doğa-şekerli topping.
- 👶 Bebek Snack’i: 18 ay + minikler için 5 dk suda yumuşat.
Sık Sorulan Sorular ❓
- Şeker ekli mi? Yalnızca meyvenin kendi fruktozu.
- Rengi çok koyu – normal mi? Doğal şeker karamelize oldukça erik “mürdüm şarabı” tonuna döner.
- Diyete uygun mu? Lif yüksek, yağ yok; porsiyon kontrolüyle idealdir.
- Çocuklar tüketebilir mi? 1 yaş üstü için uygun; ufak parçalara bölün.
Neden Hemen Şimdi? 🛒
- 2025 Yaz Hasadı: Ağustos’ta toplandı, Eylül’de kurutuldu.
- %100 Memnuniyet: “Reçelimsi erik tadı” yoksa 14 gün iade.
👉 Şimdi sepete ekle ve hiç bitmeyen yaz akşamlarını cebinde taşı!
💚 Doğal, dengeli, nostaljik – Erik Kurumuz tam sana göre. 💚